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La importancia de la masticación

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La importancia de la masticación

Seguramente sabes que cada persona tiene rasgos distintivos, haciéndonos completamente únicos, siendo los más comunes las huellas digitales, la voz y la forma en la que caminamos. Resulta que uno de los atributos más característicos de una persona es la forma en la que mastica.

Hay masticadores rápidos y masticadores lentos, masticadores largos y masticadores cortos, personas que mastican del lado derecho y personas que mastican por la izquierda. Algunos mastican hacia arriba y hacia abajo, y otros de lado a lado. Y existen un montón de recomendaciones de cómo masticar correctamente.

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El estrés puede contrarrestar los efectos de una dieta saludable

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El estrés puede contrarrestar los efectos de una dieta saludable

En mayor o menor medida, el estrés, al parecer es el "pan nuestro de cada día". Esta situación puede afectar nuestro estilo de vida y contrarrestar los efectos de una dieta saludable de acuerdo a un estudiopublicado por Molecular Psychiatry

Se analizo la dieta de 58 mujeres a las que se les proporciono en un primer estudio, alimentos con alto contenido en grasas saturadas, como las que encontramos en la carne y mantequilla. Dos semanas después, se les proporcionó alimentos con bajo contenido en grasas saturadas.

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Con sólo diez días de descanso, pierdes los beneficios cerebrales de hacer ejercicio

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Con sólo diez días de descanso, pierdes los beneficios cerebrales de hacer ejercicio

Seguramente has escuchado sobre los múltiples beneficios que el ejercicio tiene en nuestro cerebro, pero recientemente un estudio encontró que varios de estos beneficios se pierden con sólo dejar de entrenar y ser activo por diez días. Así que la próxima vez que te de flojera ir al gimnasio, piénsalo dos veces.

Sabemos que la actividad física, especialmente los ejercicios de resistencia como correr, ayudan a nuestro cerebro a crear nuevas neuronas, vasos sanguíneos y sinapsis. También se ha visto que aumenta el volumen de aquellas áreas cerebrales relacionadas con la memoria y el pensamiento de orden superior. Por eso se dice que las personas que hacen ejercicio de forma regular tienden a tener mejor memoria y habilidades cognitivas comparadas con las personas sedentarias.

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Hoy es el "Día Internacional del café"

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Hoy es el "Día Internacional del café"

29 de septiembre, día en donde una gran cantidad de países, incluyendo México, celebra la taza de café que nos despierta cada mañana, hace más amena una conversación con un ser querido, la compañera perfecta para ese libro en una tarde lluviosa, la taza que puede hacer mas productiva tu jornada y muchos otros escenarios. Hoy es el "Día Internacional del café".

Las organizaciones cafetaleras organizan eventos para exponer la infinidad de variedades de café que existen, así como aprovechar el día para dar a conocer métodos orgánicos de cultivo de este grano y celebrar el trabajo de los caficultores.

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Café ¿Una relación de amor u odio?

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Café ¿Una relación de amor u odio?

El café es parte de la rutina diaria de muchas personas, ya sea como una bebida para despertar por las mañanas o el complemento ideal después de la comida. Es una bebida apreciada en todo el mundo por su sabor, y existe un montón de evidencias que asocian el consumo de café con beneficios para la salud. Hoy en el día del café hablaremos un poco sobre esta reconfortante bebida.

El café proviene de las semillas de los frutos que crecen en el árbol de café. Cuando se vierte agua caliente sobre los granos de café secos, tostados y molidos, se obtiene la bebida color café que tantas personas consumen diariamente. Pero las semillas no sólo tienen un sabor delicioso, sino que también tienen algunos beneficios.

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Algunas formas en las que el yoga cambia tu cerebro

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Algunas formas en las que el yoga cambia tu cerebro

Si alguna vez has practicado yoga, seguramente has terminado con un sentimiento de relajación y felicidad. Y por lo visto no eres el único, por eso varios investigadores han realizado estudios para comprobar que el yoga cambia la química del cerebro. Es cierto que muchas de las terapias naturales no tienen financiación como las empresas farmacológicas y de biotecnología para realizar estudios y comprobar su eficacia.

Gracias a los resultados de los pocos estudios que se han realizado hasta el momento relacionados con el yoga, podemos decir que es una terapia que puede ayudar como un tratamiento a una serie de problemas de salud, especialmente los relacionados con el cerebro como la ansiedad, la depresión y la tolerancia al dolor.

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"Una manzana al día..." Conoce los beneficios de esta deliciosa fruta

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"Una manzana al día..." Conoce los beneficios de esta deliciosa fruta

"Una manzana al día, aleja al médico de tu vida". De acuerdo a la sabiduría popular, las manzanas son fuente de salud, de inspiración y uno de los elementos clásicos otoñales. Como sabemos, un excelente hábito que debemos tener es consumir frutas y verduras diariamente. En esta nota conoce los beneficios de consumir "esa manzana al día".

Una de mis frutas favoritas son las manzanas. Me encantan las royal gala, las amarillas y las verdes. Disfruto mucho de una manzana en las colaciones o en rodajas en una taza de te caliente con canela. Es como tener un ponche de frutas todos los días. Es esta época es común ver mas variedad de manzanas por ser otoño. Es momento de sacarle el mayor provecho y mejorar nuestra salud.

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La hipertensión, la asesina # 1 del mundo

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La hipertensión, la asesina # 1 del mundo

Un reciente estudio pide mejoras en el modo en que se trata la hipertensión actualmente a escala mundial. En The Lancet Commission on Hypertension ( La Comisión Lancet sobre la Hipertensión), se señalan varias áreas sin resolver, que podrían ayudar a reducir serios problemas relacionados con la presión arterial elevada, la causa número uno de muertes en el mundo.

La hipertensión es el factor de riesgo modificable más fuerte para la enfermedad cardiovascular, A pesar de que se cuenta con un amplio conocimiento sobre las formas de prevenirla, y con recursos para su tratamiento, la incidencia y la prevalencia mundial de la hipertensión y, más importante aún, sus complicaciones cardiovasculares no se reducen. Se cree que esto de sebe en parte a deficiencias en la prevención, el diagnóstico y el control de la enfermedad en un mundo con habitantes cada vez más viejos.

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"No culpes a tu genética si no puedes perder peso"

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"No culpes a tu genética si no puedes perder peso"

Es común ver familias en donde la mayoría de los miembros tienen sobrepeso y obesidad. En muchos casos, el comportamiento ha seguir es la resignación por tener ese peso, ya que "viene de familia". Sin embargo, existen personas que desean cambiar su "destino" y hacer algo por su salud. La ciencia nos dice: "No culpes a tu genética si no puedes perder peso".

Ya que podemos culpar a los genes por pesar mas o tener riesgo de padecer sobrepeso u obesidad, mas no culpar a los genes por fallar al tratar de perder peso. Investigadores de la Newcastle University , reportan que en un análisis de 8 estudios que abarcan a 9,000 personas con el gen de la obesidad, este no los impide perder peso.

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Las zanahorias no te ayudarán a ver mejor de lo que ya ves

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Las zanahorias no te ayudarán a ver mejor de lo que ya ves

Seguramente desde pequeño creciste con la idea de que las zanahorias pueden ayudar a mejorar la vista, inclusive se dice que hasta ayudan a mejorar la visión nocturna, y aunque sin duda son un alimento muy saludable, estas afirmaciones no son del todo ciertas.

El mito de las zanahorias como superalimento para los ojos se remonta a tiempos de guerra. Supuestamente los británicos inventaron esta pequeña mentira para engañar a los alemanes, y así pensaran que los pilotos británicos habían desarrollado “vista nocturna” por todas las zanahorias que comían. Sin embargo la forma en la que detectaban a los aviones enemigos era con los primeros radares, no con las hortalizas naranjas.

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¿Hace cuánto que no vas al baño?

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¿Hace cuánto que no vas al baño?

Respondiendo a la pregunta, lo más seguro es que hayas ido durante los dos últimos días, si no lo más probable es que estés estreñido. Y todos sabemos lo mal que lo puede pasar una persona estreñida. Ahora imagínate ser estreñido durante semanas, incluso años, cosa que se ha reportado en varias noticias internacionales.

Hace poco más de un año, una niña de 16 años de edad del Reino Unido, murió de un paro cardíaco. Después de varias investigaciones sobre su muerte, se llegó a la conclusión que la causa principal fue el estreñimiento crónico: ocho semanas sin ir al baño, el cual había distendido sus órganos y comprimido su cavidad torácica.

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Desarrollando una mente más flexible

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Desarrollando una mente más flexible

No todo en la vida es color de rosa, ni blanco, ni negro, pero si matices de color gris. Es una gran habilidad desarrollar una mente más flexible, que nos ayude a lidiar con el caos, perdidas, los grandes cambios en la vida, pequeñas frustraciones y todas las cosas que la vida nos arroja.

Hace poco encontré un artículo muy interesante de unos de mis blog favoritos "Zen habits", que sentí la necesidad de compartir esta sabiduría que puede mejorar nuestra vida de muchas maneras. una mete flexible nos conduce a tener mas paz, a adaptarnos al cambio y a aceptar los nuevos retos con una sonrisa. ¿Suena bien, no lo crees? Veamos como lograrlo en esta nota.

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