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¿Qué es la proteína de suero?

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La oferta de suplementos alimenticios es muy extensa, los hay de una muy buena calidad y que son funcionales y otros que son simple charlatanería. Los suplementos mas demandados son aquellos que prometen la perdida de peso rápida y los suplementos de proteína. En esta nota hablaremos de un producto particular que entra en la segunda categoría mejor conocido como Whey protein o Proteína de suero

La proteína de suero de leche es una forma de proteína en polvo extraída de los lácteos; es de alto valor biológico, es decir, la proteína se utiliza y se retiene en el organismo en un mayor porcentaje. Alimentos con alto valor biológico tenemos, el huevo, la carne, pescado y lácteos.

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Si te pica una medusa ¿Deberías hacerte pipí sobre la picadura?

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Si te pica una medusa ¿Deberías hacerte pipí sobre la picadura?

Seguramente has escuchado, o visto en algún programa de televisión, que si en alguna ocasión, estas en la playa y te pica una medusa, la solución es que alguien se orine sobre la herida. Para muchos la idea nos puede parecer repulsiva y poco higiénica, pero sé que muchas personas estarían dispuestas a hacerlo. El día de hoy veremos lo que la ciencia dice sobre este tema.

Según el Colegio Americano de Médicos de Emergencia, los remedios caseros para las picaduras de medusas, incluyendo orinarse en la picadura colocar vinagre, alcohol, ablandador de carne y bicarbonato de sodio, entre otros, son menos eficaces para aliviar el dolor que enjuagar la herida con agua salada de mar y aplicar lidocaína o benzocaína. La lidocaína, un anestésico tópico, reducirá y neutralizará la picadura de la medusa.

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La respuesta del cuerpo a la enfermedad tiene olor

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La respuesta del cuerpo a la enfermedad tiene olor

Según un estudio sueco, los seres humanos somos capaces de oler la enfermedad, o al menos detectar un olor distinto en el sudor de las personas con sistemas inmunes bastante activos que están respondiendo a una infección.

En el estudio, participaron ocho personas sanas, quienes fueron inyectadas aleatoriamente con lipopolisacárido, una toxina bacteriana que produce una fuerte respuesta inmune, o con agua salada. Cuatro horas más tarde, los investigadores retiraron las camisetas de los participantes, cortaron el área de las axilas y la pusieron dentro de botellas. Después, 40 estudiantes universitarios olfatearon las muestras, y calificaron la intensidad, el nivel de agrado y la "salud" percibida del olor.

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En esta temporada de dar, el mejor regalo es uno que durará toda la vida

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En esta temporada de dar, el mejor regalo es uno que durará toda la vida

Estamos justamente en la época en la que buscamos el mejor regalo para nuestros seres queridos. Pero también es tiempo de pensar en todas aquellas personas que se pueden beneficiar para toda la vida con una donación. Existen un montón de organizaciones nacionales e internacionales, que estarán súper agradecidos de recibir una pequeña donación en esta época. El día de hoy hablaremos de Smile Train.

Se trata de una organización internacional dedicada al tratamiento del labio leporino y el paladar hendido. A principios de semana lanzó su nueva campaña llamada “Give Smiles” (Regala Sonrisas), que busca ayudar a niños de todo el mundo a sonreír y vivir una vida más feliz. El objetivo de Smile Train es recaudar fondos para regalarles sonrisas a 2,017 niños con labio leporino y paladar hendido. Si estas interesado, tienes para donar hasta el 31 de diciembre.

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Goma de mascar cafeinada que mejora el rendimiento físico

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Goma de mascar cafeinada que mejora el rendimiento físico

Durante el entrenamiento, la fatiga suele hacer su aparición. El mercado de la nutrición deportiva ofrece soluciones para mejorar el rendimiento, una de ellas es la goma de mascar de cafeína Se estima que para el 2020, las ventas de esta goma de mascar alcancen los 52 billones de dólares.

Este chicle promete una rápida entrega de energía, que a diferencia de otras ayudas ergogénicas, no necesita pasar por el sistema digestivo para su absorción. De acuerdo a atletas que lo han probado, notan la diferencia inmediata entre un gel y una goma de cafeína.

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Cómo enfrentar los antojos durante el embarazo

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Cómo enfrentar los antojos durante el embarazo

Hoy en día es todo un desafío comer de forma saludable, pero la presión aumenta cuando eres una mujer embarazada. Además tienes que considerar las náuseas, el cansancio, la mezcla de hormonas impredecible y la ansiedad de prepararse para convertirse en madre. Los antojos son un tema muy controversial durante el embarazo.

Algunos aseguran que no son nada diferentes comparados con una persona no embarazada. El ambiente en el que nos encontramos es el que suele indicar al cerebro que alimentos deseamos. Los antojos nacen de recuerdos, olores o imágenes que vemos en anuncios. Lo que sí es un hecho es que las fluctuaciones hormonales pueden hacer que esos antojos sean más difíciles de controlar para las mujeres embarazadas.

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¿Qué pasa cuando los padres comentan sobre el peso de su hija?

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¿Qué pasa cuando los padres comentan sobre el peso de su hija?

Últimamente he escuchado a muchas niñas pequeñas hablando sobre su peso en forma negativa. Y me impacta más escuchar a algunos papás negándoles, de una forma bastante desaprobatoria, ciertos alimentos porque están gordas. Es cierto que la obesidad infantil es un tema importante en nuestro país, pero la forma en la que tratamos el tema con nuestras hijas puede tener repercusiones serias en su vida adulta.

Un estudio, comprobó que las mujeres que recuerdan que sus padres hicieron comentarios sobre su peso cuando eran pequeñas, son más propensas a tener sobrepeso en su vida adulta y están menos satisfechas con su peso. Se realizó una encuesta a 501 mujeres entre los 20 y los 35 años de edad, sobre su imagen corporal y la frecuencia con la que recordaban que sus padres hacían comentarios sobre su peso.

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La leche descremada no es la mejor opción para los niños según la ciencia

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La leche descremada no es la mejor opción para los niños según la ciencia

No cabe duda que la nutrición en las diferentes etapas de la vida es esencial para un correcto desarrollo físico y mental. Cuando de nutrición pediátrica hablamos, es de suma importancia que los niños se alimenten correctamente y que formen excelentes hábitos de alimentación que los ayuden a mantener una buen estado y peso saludable. Unos de los alimentos básicos para la infancia es la leche y de acuerdo a la ciencia, la leche descremada no es la mejor opción para esta etapa.

De acuerdo al Washington Post, el consumo de leche entera ha disminuido en la población americana en un 78 %. La leche es una bebida importante para el desarrollo infantil. Podemos preguntarnos ¿cuál es la mejor leche?. Un grupo de investidadores canadienses ha encontrado que los niños que beben leche entera, estadísticamente tienen menor IMC (Índice de Masa Corporal) que aquellos que beben leche descremada.

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Anuncios antiguos que cualquier mujer moderna encontraría ofensivos

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Anuncios antiguos que cualquier mujer moderna encontraría ofensivos

Hoy en día nos quejamos bastante de los anuncios que retratan a mujeres con medidas y apariencias “perfectas”, los cuales muchas veces están retocados. Pero es cierto que cada vez son más las compañías que buscan eliminar estos estereotipos, buscando mujeres normales. Y aunque a veces parezca que estamos estancados, sólo basta con darnos una vuelta por anuncios de hace unas cuantas décadas.

Aunque en ese momento eran normales, hoy en día podemos ver que la mayoría de esos anuncios dirigidos a las mujeres, solo creaban vergüenza hacia sus cuerpos, y eran bastantes sexistas. La premisa más común era que una mujer no querría ofender a un hombre. Muchos de los anuncios advertían que el marido se iba a ir de la casa si las mujeres no utilizaban determinado producto de higiene personal o algún electrodoméstico.

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Cinco formas saludables de comer Nutella

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Cinco formas saludables de comer Nutella

Para todos los fanáticos de la crema de avellanas con chocolate, que raspan el bote hasta verle el fin (y luego viene el arrepentimiento de haberse acabado el frasco y tener la necesidad de ir a comprar uno nuevo) he aquí la solución: Cinco formas saludables de comer Nutella.

Ingeniosas ideas para los que disfrutan del DIY (Do It Yourself), o que quieren alternativas saludables a los postres favoritos, porque por "sorprendente" que parezca, sabemos que la Nutella no entra en la categoría de lo que se considera saludable. ¡Así que manos a la obra!

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La dieta del hipotiroidismo ¿realidad o mito?

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La dieta del hipotiroidismo ¿realidad o mito?

¿Es posible que al consumir ciertos alimentos, la tiroides trabaje mejor? La respuesta es un tema bastante controversial. Hoy en día, algunos especialistas aseguran que no existe una dieta para el hipotiroidismo, mientras que otros aseguran que comer y eliminar ciertos alimentos puede ayudar a mejorar la función de esta glándula.

El hipotiroidismo es una condición donde la glándula tiroides no produce o no libera correctamente las hormonas tiroideas. Algunos de los síntomas más comunes del hipotiroidismo son cambios en el metabolismo, cambios en la función del corazón, la digestión, la energía, el apetito, el sueño, el estado de ánimo, así como el crecimiento del cabello, piel y uñas.

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El "semáforo cerebral" que nos ayuda a elegir que comer

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El "semáforo cerebral" que nos ayuda a elegir que comer

Rojo significa "adelante, puedes avanzar" Verde: ¡detente, no avances! Al parecer tenemos un** semáforo** invertido en nuestro cerebro, en donde el color nos ayuda a decidir que si podemos comer y que no.

De acuerdo a un estudio realizado por la International School for Advanced Studies en Trieste, Italia; se menciona que la visión el principal sentido que nos guía en las elecciones alimentarias. Acorde a algunas teorías, nuestro sistema visual, evoluciono para identificar con facilidad las bayas, frutas y verduras más nutritivas.

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