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El mejor regalo para el Día del Niño es...

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El mejor regalo para el Día del Niño es...

Posiblemente ya tengas una idea de lo que tratará esta nota. El mejor regalo para el Día del Niño es...una sana alimentación. Mucho hemos hablado de la importancia de llevar una dieta correcta y nosotros como adultos es, digámoslo con optimismo, muy fácil de seguir. En el caso de los niños, las elecciones alimentarias no las hacen ellos, sino sus padres.

Qué mejor regalo, que ver a un niño sano, feliz, bien nutrido y sobretodo con una serie de hábitos alimenticios adecuados bien arraigados que se llevará de por vida, aprendidos en el día a día que observa en su hogar. Pero...¿Cómo podemos hacer que un niño coma saludablemente?...

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El lado bueno de la sal

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El lado bueno de la sal

Siempre se habla mal de la sal: "No le pongas sal a la comida", "Eso tiene mucha sal", "La sal hace daño".... Creo que es el momento de hablar del lado bueno de la sal. Estamos tan acostumbrados a escuchar que este ingrediente culinario, es nocivo para la salud.

La mala fama la ha obtenido, gracias a su abuso. Al igual que el azúcar, la sal (específicamente, sodio) se encuentra oculta en muchos productos, como enlatados, procesados, bollería, comida rápida, cubitos de consomé de pollo, refrescos, galletas, aderezos... La sal es usada como aditivo preservador y saborizante, lo que significa que muchas veces terminamos consumiendo más de los que debiéramos.

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Los riesgos de ciberseguridad en la industria de la salud

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Los riesgos de ciberseguridad en la industria de la salud

Las instituciones de salud como son los hospitales, clínicas y laboratorios médicos, resguardan una gran cantidad de datos personales, financieros y médico, entre ellos los nombres, teléfonos, dirección y números de seguridad social de sus pacientes. Pero también almacenan los medicamentos y padecimientos que padecen, los procedimientos que se les han realizado y sus resultados. Por eso se han convertido en un blanco importante para los cibercriminales.

El año pasado las aseguradoras americanas Anthem y Premera Blue Cross, sufrieron importantes filtraciones de datos debido a un malware que puso en evidencia la gran cantidad de información que está en riesgo cuando se trata de instituciones sanitarias. En el caso de Premera, los hackers obtuvieron acceso a la información personal de 11 millones de clientes, entre ellos varios empleados de Microsoft y Starbucks.

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La falta de sueño puede dañar los vasos sanguíneos

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La falta de sueño puede dañar los vasos sanguíneos

Anteriormente se había visto que tiene un impacto negativo en el sistema inmune, provoca inflamación y afecta las hormonas que regulan el apetito. En un reciente estudio, realizado por la Universidad de Helsinki, Finlandia, investigadores encontraron que la falta de sueño puede dañar los vasos sanguíneos.

El estudio examino el impacto acumulativo de la privación de sueño en el metabolismo del colesterol en términos de expresión genética y niveles de lipoproteínas sanguíneas. Los investigadores encontraron que los cambios provocados por la falta de sueño, afectan las funciones del organismo, y pueden ser responsables de un elevado riesgo de enfermedad.

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4 vídeos motivacionales que no se pueden perder los niños

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4 vídeos motivacionales que no se pueden perder los niños

En Vitónica México muchas veces ponemos vídeos y platicas motivaciones como ejemplos transformadores para los adultos. Sabemos que el Día del Niño se celebra el próximo sábado, y una excelente forma para motivar y fomentar el bienestar en los más pequeños, es asistir a TEDxKids Mexico City 2016.

El evento se llevara a cabo el 30 de abril en 360e Venue, y podrás escuchar conferencias de talentosos niños y jóvenes mexicanos, sobresalientes en diversas áreas, que buscan difundir sus iniciativas y propuestas, para motivar a otros jóvenes mexicanos a transformar el mundo. TEDxKids Mexico City 2016 llega a nuestro país de la mano de Choco Krispis. A continuación los invito a ver las pláticas de 5 participantes internacionales.

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Comer menos carne puede ahorrar mucho dinero

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Comer menos carne puede ahorrar mucho dinero

En los últimos años hemos escuchado bastante de los múltiples beneficios a la salud que obtenemos al reducir nuestro consumo de carne. Pero pocas veces se habla de los beneficios económicos. Justamente un estudio de la Universidad de Oxford comprueba que comer menos carne, además de aumentar nuestra esperanza de vida, también tiene enormes repercusiones para el planeta y la economía global.

Si todos los humanos redujeran su consumo de carne y otros productos animales, y siguieran las directrices recomendadas para una alimentación sana, como consumir más frutas, verduras y granos enteros, y menos carne, sal y azúcar, se reduciría la mortalidad hasta en un 10 por ciento y se reducirían las emisiones de gases de efecto invernadero provocados por la producción de alimentos, entre un 29 y un 70 por ciento, basado en predicciones para el año 2050. Por primera vez, se han vinculado directamente lo que la gente come con los costos ambientales, costos a la salud y los costos económicos.

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La conexión entre las madres y sus hijos es más grande de lo que se piensa

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La conexión entre las madres y sus hijos es más grande de lo que se piensa

Se sabe que entre la madre y sus hijos, existen lazos psicológicos y físicos profundos, que empiezan durante la gestación cuando la madre es todo para el feto en desarrollo, desde el suministro de calor hasta su sustento y medio de alimentación. Pero varios estudios sugieren que existe una conexión física todavía más fuerte.

La placenta es la conexión física entre la madre y el feto. Se trata de un órgano construido por células del feto, que sirve para el intercambio de nutrientes, gases y desechos. Se ha visto que las células pueden migrar a través de la placenta entre la madre y el feto, y estás se pueden situar en muchos órganos del cuerpo, incluyendo los pulmones, la tiroides, los músculos, el hígado, el corazón, los riñones y la piel. Estas células pueden tener efectos positivos y negativos, como la reparación de tejidos y la prevención del cáncer, hasta ser las causantes de provocar trastornos inmunológicos.

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Spinning atmosférico: una novedosa clase fitness que te hará viajar

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Spinning atmosférico: una novedosa clase fitness que te hará viajar

¡Que ganas de vivir esta experiencia! Hace poco leí un articulo de Los Angeles Times sobre un gimnasio que ofrece clases fuera de lo común, entre ellas esta el Spinning atmosférico: una novedosa clase fitness que te hará viajar

Imagina un cine o domo en donde se proyectan escenas tridimensionales, en donde los asientos, son reemplazados por bicicletas. En la pantalla veras caminos ascendentes, curvilíneos, ciudades futurísticas... todo esto al ritmo perfectamente sincronizado de música vigorizante.

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Tener un fin de semana de excesos es tan malo para el intestino como consumir comida chatarra

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Tener un fin de semana de excesos es tan malo para el intestino como consumir comida chatarra

Pasando entre comer bien durante la semana y atracarnos de comida chatarra durante el fin semana, resulta ser tan perjudicial para el intestino, de acuerdo a Yun estudio realizado por la University of New South Wales en Australia.

Los investigadores examinaron el impacto de esta dieta "yo-yo" en la flora intestinal de ratones. El intestino humano, esta compuesto, aproximadamente de 100 trillones de células microbianas, que tienen influencia en el metabolismo, nutrición y sistema inmunológico.

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Salvando los cerebros de los niños

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Uno de cada tres niños, es decir 200 millones de niños en todo el mundo, no consiguen alcanzar su máximo potencial como individuos, ya que su desarrollo cerebral no está bien estimulado, sobre todo en la primera infancia. Como adultos, estos niños tienen salarios más bajos, sus países tienen un PIB más bajo, mayores tasas de criminalidad y de enfermedades no transmisibles, como problemas de salud mental.

Existen varios factores que impiden el desarrollo cerebral pleno. En primer lugar están la salud y una nutrición adecuada; si un niño está desnutrido en los primeros 1,000 días de vida, el cerebro no se desarrolla completamente. Es importante tratar la deficiencia de micronutrientes, reducir la exposición a toxinas ambientales, cuidar adecuadamente a los bebés prematuros, y promover la lactancia.

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Caminar quema más calorías de lo que se pensaba

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Caminar quema más calorías de lo que se pensaba

Caminar es la forma más popular de ejercicio y ofrece grandes beneficios para la salud. Se sabe que no se queman tantas calorías como cuando se corre o se realiza otro tipo de actividad más intensa. Pero en un nuevo estudio se demostró que las ecuaciones que comúnmente se utilizan para predecir el número de calorías quemadas al caminar, ofrecen resultados menores en la mayoría de las superficies.

En el estudio se encontró que bajo un terreno plano, sin elevaciones, los estándares más utilizados para calcular el gasto calórico son bastante imprecisos y tienen un sesgo significativo. En el 97% de los casos, los estándares dieron como resultado muy pocas calorías quemadas. La nueva ecuación estandarizada, desarrollada por los científicos de la Universidad Metodista del Sur, Dallas, es cuatro veces más exacta para adultos y niños juntos, y entre dos y tres veces más precisa cuando es utilizada sólo para adultos.

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Celebremos a la Tierra con un día vegano

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Celebremos a la Tierra con un día vegano

Hoy es el Día de la Tierra, un día en el que se crea conciencia sobre la importancia del cuidado del medio ambiente, el reciclaje, la vida sobre la tierra... Muchas personas contribuyen a plantar árboles, limpiar calles y ayudar a recolectar basura. En esta semana, me uní a un servicio comunitario para ayudar a limpiar un parque junto a un río. Podemos ayudar al planeta de muchas manera y una de ellas es Celebrar a la Tierra con un día vegano

Así es, podemos ayudar al medio ambiente a través de nuestra dieta. Solo por hoy, desempolva esos recetarios de cocina y prepara el menú de este día con alimentos 100 % vegetales.

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